秋來風景異，稻熟蟹正肥。9月19日，當涂螃蟹首屆開捕節在塘南鎮開幕。與四面八方來客同賞水鄉美景，共品秋蟹鮮腴。

大公圩里的綠色水產之鄉——塘南鎮，素有“江南魚米之鄉”的美譽。密布的河網，縱橫的水系為打造聞名遐邇的中國河蟹產業第一鎮提供了無可復制的資源稟賦。

伴隨著陣陣開捕的鑼聲，在縱橫交錯的蟹塘里，按耐不住豐收喜悅的蟹農們，正鉚足了勁、甩開臂膀劃著漁船，搶著捕撈今年第一網河蟹，螃蟹的開捕也是一年里豐碩收獲的見證。“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香?！辈稉粕习兜囊恢恢弧皺M行霸道”的河蟹正揮舞著大鉗子，個個青褐背、潔白肚、金色毛，向眾人展示著自己的“顏值”與“品質”。當天捕撈的第一對重量最大的頭蟹，其中公蟹為6.8兩，母蟹為5.9兩。

近年來，養殖戶們通過水產技術專家和廣大養殖戶反復實踐，總結出一條“種草、投螺、稀放、配養、調水”的塘南河蟹生態養殖模式，并成功推廣到全縣，在優良的養殖環境和科學的養殖方法下，高品質螃蟹慢慢養成。

舉辦當涂螃蟹首屆開捕節旨在展示豐收成果，打造“當涂螃蟹”品牌，提升當涂河蟹的知名度，進一步擴大“中國生態養蟹第一縣”影響力，拓展河蟹銷售市場，為蟹農搭建產銷平臺，促進產業增效、農民增收，推動當涂河蟹產業健康發展。

近年來，當涂縣把大力發展河蟹產業作為實施農業結構戰略性調整的切入點和突破口，不斷更新觀念，大力發展生態蟹苗孵化、稻田養蟹、河流養蟹，提出由“大養蟹”到“養大蟹”，將“線下展銷”發展到“線上銷售”。2023年，全縣共有河蟹養殖面積26萬畝，預計年產量可突破1.7萬噸，產值可突破17億元。（廖志偉 戴麗）