“一頭牦牛出價(jià)50萬也不賣？”按照市場(chǎng)價(jià)，一頭牦牛大概能賣1-2萬元左右，而在青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣賽爾龍鄉(xiāng)蘭龍村，卻有著出價(jià)50萬也不賣的牦牛。

雪多牦牛生于河南縣，長(zhǎng)于河南縣，因河南縣地名“雪多”而得名。走進(jìn)賽爾龍鄉(xiāng)蘭龍村，體格健碩的雪多牦牛引人注目。

“我們的雪多牦牛喝著天然礦泉水，吃著蟲草藥材。水草豐美的河曲草原，孕育了高原牛肉的‘天花板’。”蘭龍村黨支部書記常愛驕傲地炫耀著自己的“孩子們”——雪多牦牛能作為高原牛肉的“天花板”，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、縣域環(huán)境密不可分。

近年來，雪多牦牛“聲名大噪”——在青、甘、川牦牛“比武大賽”中，雪多牦牛數(shù)年拔得頭籌。產(chǎn)肉率高、肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等多重優(yōu)點(diǎn)更是讓雪多牦牛頗受好評(píng)。

如何用活用好優(yōu)良的牦牛資源，讓雪多牦牛變成當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂坏摹敖鹋！保看鸢妇驮谇嗪Ｊ∥ㄒ灰患已┒嚓笈１７N場(chǎng)，賽爾龍鄉(xiāng)蘭龍村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社里。

2010年，賽爾龍鄉(xiāng)蘭龍村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社正式成立，十余年來，合作社的規(guī)模從不足百頭牦牛，到如今超過4000頭牛，“以前哪敢想能發(fā)展到這個(gè)規(guī)模……”回憶起合作社剛成立時(shí)的場(chǎng)景，常愛記憶猶新。

合作社成立之初，很多牧民并不了解這種模式，更不放心把自家的牦牛交過來。村干部四處游說，依然沒幾個(gè)人愿意主動(dòng)入股，公保措便是其中一員，然而看到干部們的堅(jiān)持不懈和干勁十足，公保措的想法還是動(dòng)搖了。

抱著試一試的態(tài)度，公保措決定先投一些資金進(jìn)去。2012年，合作社建立雪多牦牛養(yǎng)殖場(chǎng)的時(shí)候，她投了4000元當(dāng)了股東。

建立電商物流服務(wù)點(diǎn)、發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈、種牛配送至其他合作社帶動(dòng)周邊發(fā)展……建場(chǎng)后，合作社發(fā)展勢(shì)頭迅猛。2018年，合作社新建乳制品加工廠，這之后，合作社規(guī)模加速擴(kuò)大，村民入股的熱情跟著高漲，紛紛要求加入合作社。

目前，蘭龍村全村共122戶牧民全部入股，合作社實(shí)收資本為1742萬元。“誰能想到，當(dāng)時(shí)只是想出份力，如今會(huì)發(fā)展得這么好！”2022年，公保措的分紅數(shù)額已經(jīng)超過10萬元。2023年，合作社分紅有894萬，每個(gè)人能分到10890元。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展越是旺，越要注意草場(chǎng)放牧的良性循環(huán)，及時(shí)為草原“減負(fù)”。綠色有機(jī)發(fā)展畜牧業(yè)，在河南縣已是牧民之間的共識(shí)。

蘭龍村毗鄰黃河上游的重要支流洮河，富含多種礦物質(zhì)和微量元素的洮河水，澆灌著河南縣廣闊的高寒草甸型草場(chǎng)，成就了雪多牦牛“更勝一籌”的基礎(chǔ)。

根據(jù)青海省林草局2021年核定的數(shù)據(jù)，河南縣天然草原鮮草畝產(chǎn)538.9公斤，可食鮮草畝產(chǎn)452.7公斤，草原綜合植被覆蓋度為71.7%，這是河南縣打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的底氣。

這份底氣，有天然饋贈(zèng)，更有后天養(yǎng)成。

我國(guó)自2008年起，實(shí)施《關(guān)于限制生產(chǎn)銷售使用塑料購物袋的通知》，而河南縣早在2004年便嚴(yán)禁在全縣境內(nèi)使用一次性塑料袋。也是從這一年開始，河南縣發(fā)力有機(jī)畜牧業(yè)，是青海發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)最早的地區(qū)之一。

2021年，河南縣成功入選首批國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，率先啟動(dòng)綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品示范縣創(chuàng)建工作。同時(shí)，河南縣以青海省畜牧科技學(xué)院為技術(shù)支撐，走出了“產(chǎn)、學(xué)、研”融合發(fā)展道路，總結(jié)出了一套具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

同年，河南縣先后爭(zhēng)取雪多牦牛相關(guān)項(xiàng)目5個(gè)，建成雪多牦牛養(yǎng)殖場(chǎng)、保種場(chǎng)、風(fēng)干肉加工廠、乳制品加工廠等，項(xiàng)目總資金達(dá)1958萬元。在打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地的道路上，河南縣穩(wěn)步前行。

“多杰，分紅18萬元；更藏杰，分紅13萬元；公保措，分紅12萬元……”天氣雖寒冷，但蘭龍村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社里等待分紅的一張張笑臉卻燦爛溫暖。（馬可欣 實(shí)習(xí)生 馬琰）