梧桐村所在的龍駒鎮，曾是重慶18個深度貧困鄉鎮之一。2019年，龍駒鎮借助魯渝（濟萬）協作平臺，結合自身大山區、大林區地理條件，從山東濟寧市引進了蘆花雞產業，同步引入魯渝農牧科技重慶有限公司帶頭發展。經過幾年的發展，這只“金鳳凰”從無到有、由小及大，建成國家級保種場蘆花雞西南繁育中心，生產廠房1萬多平方米、散養基地2000余畝，年出欄蘆花雞100萬只、產蛋3000萬枚，發展成為產值過億元的大產業，入選全國東西部協作典型案例，實現“引進一只蘆花雞，帶富一方老百姓”的目標。

找準結合點，三峽庫區山溝溝飛出“金鳳凰”

梧桐村地處萬州區龍駒鎮，山林坡地多、平地少，全是巴掌田、雞窩地，一定程度上限制了產業發展。

鄉村要振興，產業必振興，產業振興需立足產業基礎和資源稟賦。2019年，魯渝協作萬州工作組經過實地調研、村民研討和專家論證，將產業協作和萬州本地的自然資源稟賦結合起來，從濟寧市引進全國農產品地理標志產品、國家級保種雞“濟寧汶上蘆花雞”，同步引入魯渝農牧科技重慶有限公司，開始發展蘆花雞產業。自此，“金鳳凰”棲身梧桐村，這個地處三峽庫區的山溝溝走上了致富路。

“第一批我們飼養了5000余只蘆花雞，出欄之后很快銷售一空，實現銷售收入60多萬元，村集體和農戶首次實現分紅，大家嘗到甜頭后，覺得這是一個好產業，就齊心協力擴大養殖規模，逐步形成‘基地+村集體+農戶’的養殖模式?！濒斢遛r牧科技重慶有限公司總經理牟桔豐對記者講道。

梧桐村二組村民張定美家曾是幫扶對象，一家人就靠耕種幾畝薄田養家糊口，日子過得緊巴巴。2019年，借著蘆花雞生態養殖項目的東風，張定美養了500只蘆花雞，一年賣了4萬多元，主動申請取消幫扶并逐漸擴大了養殖規模；2023年，他賣出了2000多只蘆花雞，收入20多萬元。

延伸產業鏈，“一只雞”育出億元級產業

蘆花雞在梧桐村初步“站穩”腳跟，培育專業養殖人才、壯大產業規模、提升品牌影響力就成了濟寧市協作萬州區干部管理組和魯渝農牧科技重慶有限公司的重點工作。

2020年，萬州區成立蘆花雞產業聯合體，形成育雛、養殖、飼料加工、餐飲服務等全產業鏈，拓寬產品流通渠道和農業融資渠道，增強抗風險能力。濟寧市多次派出專家，到龍駒鎮開展技術指導和專家講座，傳授養殖技術和防疫措施。引進中國農業大學建成重慶市首個家禽產業教授工作站。萬州區農業技術專家還定期上門服務，為蘆花雞基地內培養專業養殖技術人才。魯渝農牧科技重慶有限公司還推出了消費領養、社會認養、區域聯養、分戶散養和托管代養“五養”新模式。

在梧桐村，魯渝農牧科技重慶有限公司建成占地52畝的國家級保種場蘆花雞西南繁育中心。中心擁有1萬平方米的生產廠房，配有種雞、蛋雞、孵化、育雛車間，形成了年產3000萬枚雞蛋、500萬只出殼苗、70萬只脫溫苗的產能規模。同時，該公司配建了占地2000畝的山地原生態散養基地、650平方米的屠宰冷鏈倉儲中心和1000平方米的精深加工車間，可年出欄山地蘆花雞100萬只；成立了蘆花雞研發加工中心，銷售蘆花白條雞、脫溫雞苗、蘆花雞蛋、蘆花雞湯米線等加工產品。打造了集繁育、養殖、加工、銷售于一體的山地蘆花雞全產業鏈條，輻射到我國西南片區，年產值突破1.3億元。

產業數字化，龍駒蘆花雞發展迎來加“數”度

科技賦能同樣成為蘆花雞產業化發展的關鍵環節?！拔覀円詫W習運用‘千萬工程’經驗為引領，將持續圍繞數字化、品牌化雙向發力，強化科技和改革雙輪驅動，激發主體活力?！饼堮x鎮鎮長張海榮介紹。據了解，今年，魯渝協作萬州工作組將進一步發揮山東信息資源優勢和數字化產業賦能經驗，通過搭建AIOT物聯網平臺、打造建設智慧雞場、智慧散養雞舍，實現養殖日常巡舍、環境監測、飼料投喂、疾病預防等日常工作的數字化，通過管控平臺和智慧裝備對蘆花雞養殖示范基地進行精細化生產管控，做到精準控制，科學決策，智慧養殖，確保全產業鏈、全環節心中有“數”、發展有“速”。

萬州區農業農村委副主任魏昌彥表示，萬州蘆花雞目前開設產品體驗店8家、銷售網點42家，開發蘆花椒椒雞、鹵香雞、靈魂烤雞、椒麻雞等9款系列產品，建成2000畝的數字化示范基地，并達到了年出欄500萬只雞苗的規模，帶動了2000多戶農戶戶均增收1萬元以上。未來，萬州區還將采取“公司+村集體+農戶”模式和“前庭后院、小戶養殖、大面覆蓋”的方式，帶動更多農戶養殖蘆花雞，并聯合中國農大建立蘆花雞教授工作站，聯合重慶三峽學院等高校研發新產品，同時開展蘆花雞產業倉儲物流建設，針對全國進行連鎖加盟，爭取早日做到年產值五億元以上。

（作者：農民日報·中國農網記者 鄧俐）