春明景和，陽(yáng)光正好。近日，廣西崇左市龍州縣武德鄉(xiāng)科甲村隘口屯黑木耳種植基地里，黃柏芬正指揮大家忙著采菇。放眼望去，種植基地里整齊地?cái)[列著菌棒，菌棒周邊均勻地長(zhǎng)滿(mǎn)黑木耳。村民們拿起菌棒，用手從上到下輕輕一削，就把木耳“順”到桶里。

“基地目前最多一天請(qǐng)有70個(gè)村民來(lái)干活，采收濕木耳37噸。”黃柏芬是武德鄉(xiāng)科甲村人，在外務(wù)工多年后選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，2019年在村里辦起電器配件電線圈組裝就業(yè)幫扶車(chē)間，吸納村里20多個(gè)村民就業(yè)。

近兩年來(lái)，龍州縣實(shí)施“菇業(yè)守邊”行動(dòng)，發(fā)揮廣西龍州北部灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司等龍頭企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，鼓勵(lì)村民發(fā)展食用菌種植，拓展增收渠道。“村里有產(chǎn)業(yè)，村民在家門(mén)口才能更好地就業(yè)。”在運(yùn)營(yíng)好就業(yè)幫扶車(chē)間的同時(shí)，2023年，黃柏芬以5年為期跟村民租下80畝地，做好噴淋等基礎(chǔ)設(shè)施，向廣西龍州北部灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司購(gòu)買(mǎi)培育好的77萬(wàn)棒黑木耳，于今年1月中旬下地種植。

“菌棒和噴淋設(shè)施都有補(bǔ)貼，鄉(xiāng)政府還幫打了水井，解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的用水問(wèn)題。”黃柏芬告訴記者，廣西科技特派員、企業(yè)技術(shù)人員還多次過(guò)來(lái)，指導(dǎo)田間管理和種植技術(shù)，基地的黑木耳長(zhǎng)勢(shì)良好。

“我們不僅給農(nóng)戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的菌棒和技術(shù)支持，企業(yè)還以保價(jià)或者以市場(chǎng)價(jià)的形式回收產(chǎn)品。”廣西龍州北部灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理陳云鵬說(shuō)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上企業(yè)除了扶農(nóng)戶(hù)“上馬”，還要切實(shí)保障農(nóng)戶(hù)受益。

“一般11斤濕木耳就能曬出1斤干耳。現(xiàn)在干耳統(tǒng)貨賣(mài)26元一斤，一級(jí)品可賣(mài)到33元一斤。”黃柏芬跟記者算了一下賬，按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)，黑木耳基地畝產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)3萬(wàn)元以上。“今年菌棒下地種植晚了一點(diǎn)，往后秋冬季如期種植，加上管理成熟，畝產(chǎn)產(chǎn)值可達(dá)4萬(wàn)元。”

“不用出遠(yuǎn)門(mén)，在家門(mén)口就能務(wù)工，干活顧家兩不誤。”今年春節(jié)，外出務(wù)工的村民劉秀紅回鄉(xiāng)后，就被聘請(qǐng)?jiān)诨馗苫睿瑥木魯[放到管理再到采收，工作樣樣拿手。像采木耳，一天能拿200至300元工錢(qián)。

“還是當(dāng)天工錢(qián)當(dāng)天結(jié)。”一旁的村民鄺元清笑著接過(guò)話(huà)，菇多人手不夠的時(shí)候，還得請(qǐng)本鄉(xiāng)保衛(wèi)村等村屯的民眾來(lái)幫忙。

食用菌產(chǎn)業(yè)是龍州的一大特色產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)爻浞职l(fā)揮好企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。龍州縣位于中越邊境。2023年以來(lái)，“菇業(yè)守邊”食用菌種植項(xiàng)目在龍州縣武德、下凍等5個(gè)邊境鄉(xiāng)鎮(zhèn)鋪開(kāi)，當(dāng)?shù)匕l(fā)動(dòng)邊民種植黑木耳、毛木耳、豬肚菇等食用菌114.7萬(wàn)棒，每戶(hù)每年增收1萬(wàn)元，探索出一條邊民增收的新路子。

“我們持續(xù)推廣‘公司+能人+基地’的模式發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，不斷擴(kuò)大聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效果，推進(jìn)興邊富民、穩(wěn)邊固邊。”龍州縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物站站長(zhǎng)、廣西鄉(xiāng)村科技特派員李琛介紹，2023年龍州推動(dòng)全縣年種植食用菌面積53萬(wàn)平方米，產(chǎn)量6053噸，產(chǎn)值5426萬(wàn)元。

“今年5月份黑木耳收完后，我們又將在基地發(fā)展蔬菜和玉米產(chǎn)業(yè)，到了秋冬季又將種新一輪黑木耳，以這樣的循環(huán)確保土地不荒不閑，時(shí)時(shí)有活干，四季有收入。”黃柏芬說(shuō)。（作者 楊陳 黃華江 鄧丹霞）