春有約，茶不誤。不飲馬鞍山，怎知春光美，隨著氣溫逐漸回升，云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣忙丙鄉(xiāng)馬鞍山村的春茶采收已經(jīng)開始，茶園里到處都是吐露芬芳的嫩綠茶芽和忙碌的茶農(nóng)，采收現(xiàn)場(chǎng)甚是熱鬧。

鎮(zhèn)康是茶馬古道滇藏線起點(diǎn)，種茶歷史悠久，自古就是臨滄產(chǎn)茶重點(diǎn)縣、優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地縣，馬鞍山、巖子頭、尖山近2萬(wàn)畝的連片栽培古茶園全市少有。段正明是馬鞍山村的一名普通茶葉種植戶，在鎮(zhèn)康縣馬鞍山的茶園里，她和茶農(nóng)們正忙碌地采摘著今年的春茶。盡管她家的茶樹數(shù)量在馬鞍山村眾多茶農(nóng)里不是最多，但通過(guò)商企精心的維護(hù)運(yùn)營(yíng)和茶農(nóng)辛勤的努力，推進(jìn)了鎮(zhèn)康縣馬鞍山茶智慧化管理、規(guī)范化制作和市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。今年段正明家的茶葉產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)，這讓她對(duì)未來(lái)的茶葉收入充滿了信心。

馬鞍山茶享有百年美譽(yù)，是臨滄市最早獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的古樹茶并入選第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，獲得第二個(gè)“國(guó)字號(hào)”品牌，成為鎮(zhèn)康的一張綠色名片。茶商，茶企和茶農(nóng)的有效合作，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量。一直以來(lái)，馬鞍山茶都以“茶農(nóng)+茶商+合作社”的方式，保證了茶葉的質(zhì)量，提高了自身的收入。茶樹日常統(tǒng)一管理，采摘標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，有效避免了茶農(nóng)面臨的風(fēng)險(xiǎn)。

鎮(zhèn)康縣雙華茶葉種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)施永華說(shuō)：“為提升茶葉品質(zhì)，我們成立合作社，讓當(dāng)?shù)乩习傩瞻凑蘸献魃绲囊蠊茏o(hù)茶樹，保證鮮葉質(zhì)量。現(xiàn)在很多農(nóng)戶也嘗到甜頭了，我們產(chǎn)品也非常穩(wěn)定，老百姓收入也沒(méi)有問(wèn)題。”

為了提升茶葉的附加值，鎮(zhèn)康縣加大對(duì)茶葉加工企業(yè)的扶持力度。一些企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備和技術(shù)，不斷改進(jìn)工藝流程，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化制茶流程，茶企業(yè)不斷提高馬鞍山茶葉的質(zhì)量，推出了多款具有地方特色的茶葉產(chǎn)品。使其在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力。這些產(chǎn)品在市場(chǎng)上受到了消費(fèi)者的青睞，不僅提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，也增強(qiáng)了鎮(zhèn)康縣茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

鎮(zhèn)康縣春鞍茶廠負(fù)責(zé)人張杰說(shuō)：“我們茶廠主要負(fù)責(zé)收購(gòu)鮮葉，集中統(tǒng)一制茶。開采以來(lái)，每天收購(gòu)鮮葉400公斤左右，目前鮮葉價(jià)格每公斤120元左右，今年馬上春茶采摘時(shí)間略有推遲，預(yù)計(jì)產(chǎn)量會(huì)有所下降，但茶葉品質(zhì)會(huì)比往年好一些。”

近年來(lái)，鎮(zhèn)康縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)，通過(guò)舉辦茶葉品鑒會(huì)、參加各類展會(huì)等活動(dòng)，積極宣傳推廣本地茶葉品牌。眼下，正是春茶開采好時(shí)節(jié)，軍賽民族鄉(xiāng)、勐捧鎮(zhèn)巖子頭等茶區(qū)紛紛邀請(qǐng)眾多茶商，茶客舉辦春茶開采儀式，加強(qiáng)與知名企業(yè)的合作，借助其品牌優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)渠道，拓寬茶葉銷售市場(chǎng)。

目前，鎮(zhèn)康縣共有11.22萬(wàn)畝茶產(chǎn)業(yè)，2023年干毛茶產(chǎn)量達(dá)到0.86萬(wàn)噸，茶葉總產(chǎn)值達(dá)13.8億元。

（作者：沈金雷 張會(huì)軍 何元飛）